No18 さくら色のジュース パインといちごのミックスジュース

No18　　さくら色のジュース

　　　　　パインといちごのミックスジュース

●　●　●　●　●　レシピ　●　●　●　●　●　

　パイン　　　　　：100g(フレッシュ）

　いちご　　　　　：50g(冷凍)

　豆乳　　　  　　：150ｇ

　ヨーグルト　 　：150ｇ

◎全ての材料をまぜて、ハンドミキサーで撹拌します。

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先週末は天気に恵まれ、東京地方、100年に一度と思わせるほどのお花見日和でしたね。

みなさんも、今年は例年以上に“サクラ”を楽しまれたのではないでしょうか？

この土曜日、銀太郎もJR四谷駅界隈で用事を済ませた後、外堀の桜に誘われて、市ヶ谷、飯田橋方面まで、独りのんびりと歩きながら桜を楽しんで来ました。

さて、今日のジュースは、そんな桜をイメージして、サクラ色のジュースをご紹介いたします。

今回は、パイン　と　いちご　をミックスしてみました！

パイン の甘さの中に、いちご の甘酸っぱさがアクセントとなって上品な美味しいジュースになりました。

銀太郎、パイン と いちご がこんなに相性が良いとは、想像も付きませんでした。

このジュースを飲んだ奥方様やあじみ先生も、いちごにミックスしたフルーツが、まさかパインだなんて、想像出来なかったようです。

このジュースも、“銀太郎に　だまされた！”と思って、一度作って飲んでいただきたい一品です

No17 ベリー×３ Very Goodなミックスジュース

No17　　ベリー×３

　　　　　Very Goodなミックスジュース

●　●　●　●　●　レシピ　●　●　●　●　●　

　ストロベリー　　　　　：90g(フレッシュ）

　ラズベリー　　　　　　：30g(冷凍)

　ブルーベリー　　　　 ：30g(冷凍)

　豆乳　　　  　　　　　　：150ｇ

　ヨーグルト　　　　　 　：150ｇ

◎全ての材料をまぜて、ハンドミキサーで撹拌します。

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その名の通り、今日はベリー系の果物を三種類使った

ミックスジュースをご紹介します。

皆さんベリー系っていうと、どんなものを想像しますか？

ベリー系とは辞典によると・・・・・・・・・・・・・・・・

ストロベリー・ラズベリー・ブラックベリー・ブルーベリー・クランベリーなどの総称のこと。また、みかん・ぶどうなど、果肉が柔らかく水分の多い果実の総称のこと。

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みかんがベリー系？やっぱり柑橘系って言った方がしっくりくる。

さらに、

ストロベリー・ラズベリーブラックベリーは、バラ科バラ目

ブルーベリー・クランベリーは、ツツジ科ツツジ目

バラ？　ツツジ？・・・

農水省の区分では草本性植物が野菜、樹木になるのが果物。

よって、“いちご”は野菜、“ブルーベリー”は果物に区分されます。

なんだか果物を分類するのってややこしいんです。

本日の３種類のベリージュース・・・実は先日ブルーベリーとラズベリーのジュースを作ってみたのですが、ブログでご紹介出来るほどの出来栄えではなかったのです。けれどもストロベリーを加えることによってほんのりした甘い香りと、味に張りが出て、とても美味しいジュースになったので、今回ご紹介させていただきました。

No11 この季節 あじみ先生一押しの いちごジュース

近所の八百屋さんで、安いいちごを仕入れてきました！

No１１　この季節　あじみ先生一押しの

　　　　いちごのジュース

●　●　●　●　●　レシピ　●　●　●　●　●　

　いちご　 　 ：150ｇ（フレッシュ）

　豆乳　　　 ：150ｇ

　ヨーグルト： 150ｇ （プレーンヨーグルト）

◎全ての材料をまぜて、ハンドミキサーで撹拌します。

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11月あたりから、店頭にいちごが出回っていたのですが、ちょっと高かったので、お正月明けに八百屋さんに並んだ“ふぞろいな　いちご”を購入。１パック300ｇで250円也。

どうせジュースにしてしまうので、形は関係ありませんから。。。

フレッシュジュースはコストも気にかけているのが、貧乏太郎ならぬ銀太郎流なのです。

今朝のいちごジュース、三人前でざっと200円弱。

これなら毎朝楽しめるでしょ！！

いちごジュース、あじみ先生が大好きなジュースの1つなのです。

あじみ先生こと愛娘、最近このブログに自分の感想が載っていないからちょっと不機嫌なご様子。

じゃあ、このいちごジュースの感想は・・・って聞くと、

　“お　い　し　い　～”

この、一言は、彼女のとっておきの表現なのです！

またつくってあげるね！あじみ先生！！