No9 和風仕立てのシンデレラ

No8　和風仕立てのシンデレラ

　　　　みかんとレモンとパイナップル

●　●　●　●　●　レシピ　●　●　●　●　●　

みかん果汁：240ｇ（5～6個をジューサーで絞る）

パイン　　　：240ｇ（冷凍）

レモン　　　：30ｇ（ポッカレモンを使用）

◎全ての材料をまぜて、ハンドミキサーで撹拌します。

パインは、フレッシュの方がお勧めかも。

今回は冷凍したものを使用したので、10分程度自然解凍しました。

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先日、クリスマス一色の新国立劇場へ、バレエ、シンデレラを見てきました。主役が怪我のため途中降板というハプニングに見舞われましたが、とっても素敵なクリスマスシーズンの一夜を過ごすことが出来ました。

そこで、今年の最後を飾るジュースレシピは、そのシンデレラに因んでみました。

実は、ノン・アルコール・カクテルに、シンデレラという名のカクテルがあることを知りました。

作り方は、オレンジジュース、パイナップルジュース、レモンジュースを、それぞれ１：１：１の割合で調合してシェイクするようです。

今回銀太郎は、冷蔵庫の食材をかき集めて、和風仕立てのシンデレラを作ってみました。

オレンジの代わりにみかんを使い（←ここが和風なのです）、

パイナップルジュースの代わりに、缶詰の余り物を冷凍していたパインを代用し、

レモンジュースの代わりは、ポッカレモンを使ってみました。

感想は・・・

とっても濃厚な甘～いジュースになりました。

少しシャーベット状のところが、良かったのか悪かったのか・・・？

アルコールの飲めない人やお子さんに、このジュース、とってもお勧めかも！

このレシピ、あと数時間で新年を迎える大晦日の夜にいかがでしょうか？

少しの間、素敵な夢が見られるかも・・・・