No25 ピンクグレープフルーツ

No24　　つぶつぶの食感がおいしい！

　　　　　ピンクグレープフルーツのミックスジュース

●　●　●　●　●　レシピ　●　●　●　●　●　

　ピンクグレープフルーツ　：230g（1個分の可食部）

　ヨーグルト　  ： 150g

  豆乳　　　　　 ：150ｇ

◎全ての材料をまぜて、軽くハンドミキサーで撹拌します。

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先日、ピンクグレープフルーツ（ルビー）を頂いたので、早速ジュースに！

いつもなら、ジューサーでギューっと搾って飲むところですが、今回は少し手間を掛け、グレープフルーツのつぶつぶ感を楽しもうと、スプーンで一粒一粒実を取り出し、ミキサーを軽くかけてジュースにしてみました。

（さすがに朝の忙しい時間帯に、こんな面倒なことは銀太郎には出来ないので、前の日の夜、実を取り出して、冷蔵庫に冷やしておきました。）

ピンクグレープフルーツのピンクの色は、カテロイドの一種によるものです。トマトの代表的な成分であるリコピンも含まれています。

ホワイトグレープフルーツより、酸味が弱いので、酸っぱいのが苦手な“お子ちゃま”でも、美味しく頂くことが出来る果物ですよ！

また、グレープフルーツには脂肪燃焼効果のあるヌートカトンや、リラックス効果のあるリモネンなど、ダイエットに効果が期待できる成分が含まれています。

バナナダイエットの次は、グレープフルーツダイエットが来るかも！！・・・なんて（笑