No24 キウイ×バナナ

No24　　キウイのシーズンがやってきました！

　　　　　キウイとバナナのミックスジュース

●　●　●　●　●　レシピ　●　●　●　●　●　

　キウイ　　　  ：50g（フレッシュ・小さめのもの1個）

  バナナ　　　  ：100g(冷凍）

　ヨーグルト　  ： 150g

  豆乳　　　　　 ：150ｇ

　氷　　　　　　 ：1～2個

◎全ての材料をまぜて、ハンドミキサーで撹拌します。

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イチゴと入れ替わるように、銀太郎の大好きなキウイがようやく店頭に並ぶ季節になりました。

10日ほど前に、スーパーでキウイを買ってきたのですが、まだ硬かったので、しばらくテーブルの上で“食べ頃”になるのを待っていたのですが、いよいよ我慢が出来なく、今朝、ジュースにすることを決意！まだ熟れていなかったのですが、冷凍のバナナと合わせてジュースを作ってみました。

さて、

キウイ×バナナのジュース。

あじみ先生の評価は・・・ちょっと酸っぱかったとのこと。

銀太郎には清々しいキウイ独特の味だと感じましたが、おこちゃまには少し酸っぱいのかな～。

キウイの酸っぱさは、なくてはならない美味しさではあるのですが、残りのキウイはもう少し熟するのを待ってジュースにすることにします。

追伸：

最近雨が多く、肌寒い日が続き、風邪気味の方がいらっしゃるのではないでしょうか？

このキウイ、イチゴと同じくビタミンＣがたっぷり含まれているので、風邪の予防にもなるのですよ！

それと・・・

このキウイ×バナナ。バナナを使用したジュースは比較的短時間で褐変してしまうのですが、キウイと混ぜると色が変わりにくいのです。以上、豆知識でした。。。