No23 マンゴー酢のジュース

No23　　とってもフルーティー

　　　　　マンゴー酢のジュース

●　●　●　●　●　レシピ　●　●　●　●　●　

　マンゴー酢　　　 ：30g

　牛乳　　　 　 　　：120ｇ

◎材料をまぜて、マドラー（割り箸でも可）で良く混ぜる。

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先日、友人からマンゴー酢をいただきました。

噂には聞いたことがありましたが、なるほどこれが“デザートビネガー”っていうやつなんです。

水や牛乳で4～5倍に割って飲むと良いと教えてもらったので、早速、あじみ先生と飲んでみました。

感想・・・・　

娘には少し酸っぱかったようですが、牛乳をさらに加えて酸味をおさえると・・・子供でも美味しく頂けたみたい！！

“酢”って普段、餃子食べるときに少し使うぐらいだから、慣れていないとなかなか美味しい味覚として受け入れられないみたい。

でも、毎日口にしているとだんだん慣れて、少し濃い目の酢の味が恋しくなるんだって?!

最近は、黒酢専門のミックスジューススタンドがあったりすますが、銀太郎、たまには、“酢”を使ったジュースレシピを考えてみようかなと思ってみたりしています。