パイナップルを使った、
“あじみ先生”が大好きなジュースをご紹介します。
No2 パインと豆乳の
幸せ色の ミックスジュース
● ● ● ● ● レシピ ● ● ● ● ●
① パイン ：可食部１５０ｇ（半分フレッシュ・半分冷凍)
② 豆乳 ：７５ｇ
③ ヨーグルト： １５０ｇ （プレーンヨーグルト）
◎全ての材料をまぜて、ハンドミキサーで撹拌します。
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もちろん豆乳の代わりに牛乳でもOKですが、
小さな子供や豆乳が苦手な人でも、
これは意外と飲めちゃうかも！
豆乳の気になる味を消してしまうほど、
パイナップルは、想像以上に甘いんです。
パイナップルは、買ってきたら、すぐに一口大の大きさに捌きます。
容器に入れて半分はフレッシュ(冷蔵庫へ）、
半分は冷凍庫で保存しておきます。
朝、その日の気温や気分に応じて、
フレッシュと冷凍の比率を変えてみるといいでしょう！！
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今回は、一番簡単、それでいて
一番やさしさあふれるジュースをご紹介します。
記念すべき第1回目
No1 ばななと豆乳の
やわらか ミックスジュース
● ● ● ● ● レシピ ● ● ● ● ●
①バナナ ： 2本 （可食部１５０ｇ）
②豆乳 ： ２５０ｇ
③氷 ： ２つ （家庭用製氷機で作ったもの）
◎全ての材料をまぜて、ハンドミキサーで撹拌します。
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小さな子供やどうしても豆乳が嫌いな人は、
豆乳ではなく牛乳が良いかも。
ロックアイスは硬いので、ミキサーの歯が痛むから注意。
なんでハンドミキサーなのかと言うと・・・・
ハンドミキサーは、
とっても洗うのが簡単なのです。
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銀太郎のジュース作りとは・・・
とにかく朝の慌しい時間を利用して作るのだから・・・
1）素材の味を重視。
2）基本、調理時間は朝の５分。
3）めんどうなことは嫌い。
でも、おいしさにこだわりたい。
美味しさの基準は “ あじみ先生 ” こと うちの娘
そうそうレシピはいつも三人分。
毎朝、家族の分だけ作ります。
銀太郎は、あんまり奥方殿とは日ごろ仲が良くないのですが、このミックスジュース作りは、普段の食生活が銀太郎以上に乱れている奥方殿と、とっても可愛い娘のことを思っての唯一ともいえる愛情表現。
この二人が飲んでくれなくなるまで、続けてみようかな～と思っています。
今日からブログなどというものを始めてみました。
名前は銀太郎。小さな会社のサラリーマンです。
家族は自営業を営む妻と小学校２年生の娘３人家族。
共働きだから時間もない！！おまけに・・・
夫婦そろって料理下手。
得意料理？赤いきつね・・・（汗
健康っていう言葉とは無縁の生活を送っていたのですが、少しは体に良いことをしていかないと！
一年ほど前のある晩・・・
朝、果物を食べると体に良い！
・・・女優の松居一代さんが出演していたテレビ番組で、そんなことを言っていました。
バナナを食べることさえ面倒臭がる銀太郎が、その番組を見て思い付いたのがフルーツミックスジュース。
食べるより、飲むほうが楽？？じゃん！！
そんな動機で始めたミックスジュース作りも早いもので一年が経ちました。
なにか変わったかって・・・・？
とりあえず家族三人健康な一年を過ごすことが出来ました。
一昨年までとっても風邪を引きやすかった銀太郎。
この一年間、風邪を引くことがありませんでした。
毎朝5分で出来る簡単ミックスジュースのレシピを中心にエピソードを添えてご紹介して行こうと思っています
